鸡烧汤怎么烧好吃？
我买的这个鸡是不需要再剁块的，所以操作起来很方便，直接丢进锅里就可以了 然后加入几片姜去腥提香，再来点红酒可以提香去腥增色 加入足量的开水，大火煮开，多煮一会，把血沫全都煮出来，这样汤才会清澈好喝 我一般是连锅一起端上桌子滴，不过如果方便的话可以先盛进碗里，免得汤汁溢出来烫手哦！
等血沫全部漂起来后，再煮两三分钟，就可以加少许盐和白糖调味了 这个步骤有点类似于老火汤或者豆浆机打汁的过程，不过我没有放葱和香菜，因为我觉得有姜的味道就已经足够了，最后成品的颜色应该是奶白色的 等再次沸腾后，就可以关火了 如果喜欢喝浓稠的，可以多熬一会儿，我喜欢喝清甜的，所以这个时间刚刚好 我们家还蛮喜欢喝汤的，尤其是我妈妈，平时煲个老火汤是少不了的，所以我买的这个鸡烧汤很好卖，经常刚买回就见底了，可见多么受欢迎呀~