抄手怎么煮好吃？
抄手的做法有很多，下面介绍一种简单快捷的方法——抄手（云吞）
1：准备好肉馅、葱白和姜切末备用； 2：将肉馅中加入姜末拌匀，然后放入适量的盐、料酒、香油搅拌均匀腌制一会； 3：把葱花切碎待用； 4：在肉馅中分次加入适量的水顺着一个方向搅拌至肉末有弹性； 5：加入葱花继续顺一个方向搅拌至黏稠； 6：最后加入适量的生抽调味即可； 7：取一片馄饨皮放于手心，用勺舀入适量馅料放在中间； 8：把两边向中间捏合即可；
9：全部包好即可； 10：锅中倒入清水烧开下入馄饨煮熟即可； 11：碗中先调入适量的盐、鸡精、香醋、辣椒油、芝麻和葱花搅拌均匀； 12：然后把馄饨盛入碗中浇上滚烫的熟油即可。 小贴士： 1：买回的馄饨可以先放置冰箱冷冻保存； 2：如果是自己包的馄饨则可以直接下锅煮熟就可以了； 3：我喜欢吃比较辣的所以多加了些辣椒油； 如果不喜欢吃辣的朋友可以不放； 4：食用时也可以根据自己的喜好再加入一些香菜或者香葱等配料味道更佳哦！