糖：糖一般是放白糖，白糖炒出来的颜色比较深，味道不会太甜。醋：糖醋排骨的醋可以用米醋或者是陈醋，这个根据自己的个人喜好。我一般做的是喜欢用陈醋。油：油要用热水烫一下，把锅烧一点水，然后倒一点油，等水油混合并且沸腾时捞出去，然后再倒入锅内，把猪油炒化。
1、中国铁建 全球最大工程承包商之一，连续十年入选世界500强企业；公司是全球最具大基建央企企业实力、最具国际竞争力的大型基建集团之—。2020年，实现营业收入9364.27亿元，同比增长11.8%；净利润162.64亿元，同比下降14.18%。目前总市值为1187亿。