我个人理解，片中的契约定义应该是“人”和“神”，而不是“主”与“仆”。 故事中，黑哥在船上说，他要把史迈利带回给他的人——指他的族人。可以推测，黑哥是把自己当作“人”来看待的，因为他把史迈利视为同类。而白姐则一直将黑哥当做自己的属下，认为他是人类中的异类。
炸酱面的“灵魂”就在于这个酱，而这个酱的灵魂则在于酱料里的肉丁和菜丁。 肉丁一般用五花肉丁或者瘦肉丁，个人觉得五成肥肉五成瘦肉的比例最好，这样的肉比较香一点，而且不太容易柴；而菜则是黄瓜丝和豆芽，至于黄豆芽和绿豆芽哪个更好吃呢，这个就各有所爱啦～ 如果想要酱更美味的话，在酱里可以加入一些配料，比如葱、