厨房如何巧排烟？
1、注意厨房的排烟功能
下排烟方式由于烟道布置在灶台下面，厨房的上部较为空敞，给人以厨房空间较高的感觉，下排烟多为自制的金属烟道，造价较低，但容易积油，不易清洗。
上排烟的方式多采用烟道、风机分体式，烟道布置在厨房上部，占用了较高的空间，上排烟管道较短，容易保持畅通。
2、在灶台的内侧开窗
在空间布局许可的情况下，在灶台的内侧开窗，厨房烹饪时产生的油烟、水蒸气等污浊空气可以通过窗洞溢入客厅，有利于改善厨房的通风条件。
3、减少开向厨房的门
厨房开向客厅的门尽量减少，最多两道。开向厨房的门洞，其截面尺寸应尽量增大，改善厨房的进风条件。