婴儿可以吃黑糖吗？
黑糖是甘蔗榨汁.煮炼而成，因为没有经过漂白而含有较多的杂质，较接近原料蔗，所以颜色为褐色，可以说黑糖是比红糖还粗的糖，一般常用于煮姜汤或入料理中使用。由于黑糖中的矿物质含量较白糖多：钙348毫克、镁52毫克、铁19.5毫克、钾56毫克、锌15.4毫克。
因此，许多妈妈认为这些营养成份也是孩子所需要的，再加上黑糖的味道较接近母奶，味甜不腻，所以冲调宝宝的奶粉也是很好的选择……这些说法正确吗？
我们且不提黑糖中的矿物质是否能够真正被宝宝吸收（其实量甚微，几乎可以忽略不计），即便是能够吸收，这些营养素从其它食物中也是可以获取的，况且母奶或配方奶中的钙、锌、铁、镁、钾都比黑糖要高。举个例子来说：每100克黑糖中含有铁19.5毫克，而每1000毫升母奶中就有45毫克的铁，母奶喂养的宝宝只要每天吃足够的奶量，就足够一天所需铁的供应了。
因此，如果用黑糖冲调奶粉，不仅增加宝宝肾脏的负担，而且，糖与蛋白质作用还会生成硬蛋白，影响蛋白质的吸收，造成食物浪费。另外糖还可与奶粉中的微量元素结合，使微量元素流失。用黑糖冲调奶粉对宝宝没有任何好处！
如果用黑糖煮姜汤，煮的过程中维生素会被破坏、蛋白质会变性，再给孩子冲调牛奶也是不可取的，既影响营养成份的吸收又影响孩子的食欲，最好还是用水冲调最佳。