黄油怎么煎鸡蛋好吃？
这个问题我绝对有权回答！ 作为地地道道的广东人，早年的味觉记忆里并没有黄油这玩意儿。虽然家里也有几本配方书，但是做西餐的次数少之又少——不是我们不讲究，实在是材料和工具有限啊，想做出个像样的派来真是难上加难。（哭） 直到大学毕业工作以后，生活在国外才第一次真正接触黄油——这里要解释一下，我们常说的“黄油”其实是一种植物油，在西方被称为“Margarine”或者“Butter substitute”。因为具有相似的特性且味道尚可，常被用来代替黄油食用。 黄油怎么煎鸡蛋好吃？我的答案很简单：用黄油直接煎鸡蛋好吃到爆！ 【材料】
*4颗鸡蛋
*10g盐
*5g胡椒粉
*20g黄油 【做法】
1.打散蛋液，加盐和胡椒粉搅拌均匀 2.不粘锅烧热，倒入黄油至完全融化 3.慢慢倒入蛋液，用筷子划圈搅动直至凝固 4.出锅后洒上葱花点缀即可 这样一道简单的西式早餐就做好了~蛋的柔软与黄的浓香交织在一起，口感细腻，回味无穷……