香菜搞什么好吃的?

蒯俞蘧蒯俞蘧最佳答案最佳答案

我!超爱吃香菜的! 但是,身边好多人不爱吃香菜(=@_@=) ,尤其是和我一起做饭的时候,总能发现他们的“遗落在人间”的香菜。 所以,为了我自己能吃到更多更丰富的香菜佳肴,我总结了一下方法~ 简单到爆哦~ 首先,准备好你喜爱的香菜和酱料(我用的是剁辣椒+腐乳+生抽) 然后…… 香菜简单的清洗一下,切成小段或者碎末。(喜欢粗狂点的可以整根切,我喜欢细碎的)

接下来,就是关键了哦~ 把切好的香菜放在已经烧开的调料里,盖上盖子煮3-5分钟。(注意别烧干了呀~) 开盖,看到香菜已经变深绿而且有香气飘出就可以关火了。这时候我们可以加入鸡粉、味精或者食盐调味,拌匀后就可以盛盘享用啦~~ 我一般用这样的盘子可以放两三碗呢~

是不是超级简单~ 而且味道好极啦~~~ 吃完后,剩下的汤汁也别浪费啊,可以泡饭、拌面吃,美味到爆啊~~ 除了直接下锅煮着吃外,我还试过其他做法:炒鸡蛋、做饺子馅等,总之,只要有香菜的地方就有我(=^▽^=)

最后说一句,千万别小瞧这锅酱料啊,它可是很多菜肴的点睛之笔哦~~ 比如说凉拌土豆丝,拌饺子馅等等都有它的身影。

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