广州双皮奶哪里好吃？
“双皮奶”这个名字其实很迷惑，会让人误以为这是广东传统小吃。但其实它是来自香港的大众美食，1960年代由一位姓“双”的厨师发明。 说到双皮奶的历史，其实也蛮曲折的。一开始它叫作“炒米饼”、“煎堆”什么的（粤语“饼”和“奶”字发音相似），是南方常见的小吃，用大米磨成粉做外皮，里面加馅做成圆形的食物，炸或者蒸都可以。
后来因为港片的缘故，“双皮奶”的名字传到了内地。至于味道嘛……我觉得是甜的，但据一些老广的介绍，原来双皮奶还有咸甜之分——咸的双皮奶上面会铺一层炒香的花生碎粒和海鲜酱之类的东西。 我吃过最好吃的双皮奶在正佳广场的负一层，名字叫“满记甜品”，不过现在已经倒闭了。他们家的双皮奶做得相当正宗，软绵绵的口感，细细品味还能吃到牛奶的香气。可惜现在想吃要绕一大圈了。
另一家要推荐的是“陶陶居”，作为百年老字号，它的双皮奶也不差。外面那层酥皮烤得又脆又香，里面的果肉也很多。不过感觉糖的分量有点过于充足了，略腻。
另外“广州酒家”也不错。最后说一下味道最奇怪的“林林甜品店”，它家的双皮奶里居然有鸡蛋，吃起来有一股蛋液混合着奶香味。 对了，双皮奶还可以加入芒果粒啊芋圆啊西米露啊什么的混着吃，就是“芒果双皮奶”、“芋圆双皮奶”之类的……