广州赵溪村哪有鸡?
上周五,和几个小伙伴一起去赵溪吃“野味”,在附近住,刚好周边有空房就顺便来尝尝。 进大门的时候被告知要排队,原来今日的野味格外受欢迎呢!排吧~ 进去之后选菜,选好了直接送到厨房去加工就好了(因为我们是五个人所以有点担心,不过事实证明我们的顾虑是多余的,服务员很热心的帮我们煎炸烹煮,非常周到) 这里的野生的动物种类还真不少,虾、鱼、蟹等等都有,我们点了一个白鳝一个山坑鱼还有一个野生大虾,还有一斤左右的走地鸡。
上菜啦…白鳝是炖汤的,味道相当不错,不过有些腥味,山坑鱼是煎焗的,外面有点脆脆的很好吃,不过里面的鱼肉比较绵软,个人喜欢脆一点的山坑鱼所以觉得一般;野生大虾的味道还是不错的。 最让人念念不忘的是这个走地鸡,鸡肉相当嫩滑,皮也很脆,加上鲜美的汤汁,哇塞~太好吃啦!每个人一碗米饭分分钟光碗哦~
最后当然少不了青菜啦,这里的青菜是用铁锅炒的,看上去黑乎乎的,不过吃起来口感相当不错呢!
整体来说价格还是稍贵一些的,不过物超所值,毕竟能吃到地道的农家菜。