过期一个月奶粉能喝吗？
可以喝，但是不建议喝。 首先，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，进口食品应当符合我国食品安全国家标准；但是，进口自英国的特医食品除外。 而按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）以及《食品安全国家标准保健食品》（GB 16740—2014）的规定，这些标准对食品添加剂、污染物和有害物质的限量以及标签标注方法等都作出了明确要求。 如果企业违反上述法律或者标准的规定，由有关主管部门依照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行严厉处罚。
其次，过期的奶粉是否一定会致癌呢？ 根据《中华人民共和国食品安全法》第九十九条规定，“食品安全”是指食安全无毒、无害，能够满足人体生长发育的需要。据此，判断食品是否安全，首先要考虑的因素是该食品是否存在有毒有害物质超标的问题。 对于超过保质期的产品，可能产生有害健康的影响的因素有微生物污染、化学物质残留、重金属污染等。 但对于绝大多数的消费者来说，由于缺乏必要的鉴别技能，如果购买到过期食品后不愿自行鉴定是否有毒，建议放弃继续食用的想法，及时扔掉。
需要特别提醒的是，由于婴幼儿、青少年处于生长发育的关键阶段，这个群体的胃肠功能较弱，而成人能够凭借抵抗力消化掉过量食物中的有害物质，婴幼儿和青少年却不行，所以，对于过了保质期一段时间的食品尤其应该慎用。
