厨房用哪种手套？
橡胶手套和涤纶手套、塑料手套都是平常接触最多的手套，而猪皮手套很多人可能并没有什么概念。这些手套又各有什么优劣，厨房中具体用哪种手套最好……
涤纶手套，主要用于洗洁精的清洁，防滑效果突出，没有异味，清洗起来较为容易，且干得也比较快。但是它不适宜碰触高温物体，且不防割。适用范围：洗碗、洗菜、平时擦桌子、拖地等居家清洁使用。
橡胶手套，主要特点就是比较厚实耐用，防割耐磨，防烫效果突出，但是容易沾染异味且不易挥发，而且清洗难干。适用范围：洗油污较重的锅碗瓢盆，接触刚洗完热水的餐具，剥虾等尖锐食物。
塑料手套，材质轻薄，防割效果不理想，易破损，一般也只防沾脏手。适用范围：平时拿取刚出锅的菜，或者冬天接触冰冻食物，可以起到隔热效果。
猪皮手套，皮质软韧有弹性，保暖隔凉效果不错，可避免冰冻物/刚出锅菜直接接触皮肤。适用范围：接触冰冻食物或者刚出锅的菜、碗等，保护手部不被冻伤或烫伤。