婴儿能吃白木耳汤吗?

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婴儿能吃白木耳汤吗?白木耳也叫银耳,是一种日常吃的食用真菌,中医认为银耳味甘、性平,是国家二级保健药材,在入药史上,银耳也有很高的药用价值,是中医用以调理心肺汤品的常用配料,可以补气养血,又兼清肠。那么这样一道健康菜品小宝宝能不能吃呢?一起来了解一下吧。

婴儿能吃白木耳汤吗

事实上,银耳是很好的滋补食材,对人体有很多好处。它本身可以滋阴润肺,尤其适合儿童和老人,不过这种食物不宜吃太晚。在睡前最好不要吃,因为银耳有利于湿邪排除,也有利于安眠,晚上吃多了不容易睡觉。再者,儿童不宜多吃,因为此物有养阴作用,小孩最好少吃或不吃。

如果是干货的话,要先用水泡发,水泡发之后,多换几次水,去盐分、杂质,然后放入合适的水中煮,煮至软烂、熟化,然后加入梨、百合、木瓜等各种辅料炖。如果很喜欢清淡口感的话,炖好了之后,可以加糖,但最好是冰糖,老人和孩子都可以吃。

白木耳的营养价值

一、提高肝脏解毒能力,起保肝作用

银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

二、增加免疫力,能防止癌症

银耳多糖具有抗肿瘤作用。银耳多糖对肝细胞上有肿瘤病毒诱导表达的肝细胞核抗原抗体产生,起到了抑制作用,这说明银耳多糖对肝癌细胞有抑制作用。

三、增加耐受力,能提高免疫能力

银耳多糖是一种平衡益生元,它可以提高宿主的免疫功能,为机体抗癌、抗衰老、延年益寿打下了基础。

四、能减低血液中的胆固醇

银耳含有嘌呤类物质,能减低胆固醇,预防血管动脉硬化。它能降低肝脏肿瘤细胞的感染率,抑制肿瘤细胞的生长。它还含有某些能有效降低血液粘稠度的物质,以减少血液中的胆固醇。

家长怎么给7个月宝宝添加辅食,不妨用银耳搭配乌鸡等煲汤给宝宝喝,对促进宝宝生长发育很有好处,如果有腹泻的宝宝,则减少银耳的用量,同时加上止泻的药物同吃。

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