细粉丝煮什么好吃？
我是江西人，我最喜欢吃的是红薯粉丝和木耳炒肉片还有我们那边的粉蒸肉，每次回去都会买很多回来。 首先来说说红薯粉丝的制作方法吧！ 准备原材料：红薯粉条、大蒜、小米椒（不喜欢的可以不放） 第一步：把大蒜去皮然后切成蒜末，小米椒洗干净切小段 第二步：锅内烧水，水开后把蒜头和小米椒放进去煮熟（这样可以去腥味，而且更香辣） 第三步：把切好的红薯粉丝放入碗中，倒入开水泡软；如果喜欢脆生点的粉丝就不要用开水泡，直接下锅煮熟就行 第四步：把刚才泡粉丝的水倒干净，然后再用清水冲洗干净备用 大功告成啦！是不是很简单呢～～这样煮出来的粉丝爽滑可口，特别Q弹 再说说其他粉丝的做法 做法跟上面一样，只不过是材料多一点，做的菜不一样而已~
1. 粉蒸肉 用纱布把八角、桂皮、香叶包起来，放入锅中，加入五花肉、酱油、酒、白糖、葱姜等调料，搅拌均匀后盖上盖子，小火焖煮40分钟左右至熟透 把拌好的米粉均匀的铺在碗底，然后把蒸熟的肉放在米粉上，入锅大火蒸30分钟就好啦 2. 红烧肉 用老抽、冰糖、盐、料酒、八角、桂皮、香叶等香料把五花肉腌渍一晚，第二天早上下锅红烧即可 3. 排骨藕汤 把藕去皮切块，放入清水中浸泡避免变色，再放入锅中，倒入足量清水，放入姜片、葱段、料酒，水烧开后撇去浮沫，转小火慢炖一个半小时左右，再放入排骨，加盐调味，继续炖四十分钟左右就大功告成了 喜欢喝蛋花汤的可以在出锅前打入鸡蛋液，不喜欢就不放哦 做粉蒸肉、红烧肉、排骨藕汤用的米粉是我自己做的，用大米打成粉末状就可以咯。