火腿和什么做好吃？
@知乎美食 官方邀我答此题，受宠若惊！ 其实这个问题问的是“火腿怎么做才好吃”呢，还是“什么样的火腿做起来才好吃”呢。这两个问题可大有不同哦～ 我想题主应该是想问后一个问题吧。那么我就从我个人的角度来讲讲什么样火腿做起来比较好吃~（当然啦，萝卜青菜，各有所爱，我喜欢的，不一定你就喜欢哈）
首先肯定要选自己喜欢吃的火腿呀。西棍、中棍、冬笋、酱椒、韭菜鸡蛋……各种花色任君挑选。 喜欢咸味的话，可以试试三明治，土司面包片夹着生菜、番茄、黄瓜这些清清爽爽的小菜，再夹一根细细密密的烟熏肠，一口咬下去，满足啊～ 用简单的三明治来做早餐是很棒的选择呢。
如果你和我一样是个“无肉不欢”的吃货，那就不妨试试用火腿来炒个蔬菜。火腿煎蛋是不错的选择。如果害怕脂肪过量，就换成鸡蛋素炒。加少许盐、生抽和鸡精调味，美味的佳肴就可以出锅啦。 用火腿来炒饭也是非常棒的创意。米饭里加入豌豆粒或者青豆粒，颜色看起来更有食欲了；加点胡萝卜丁或葱末，增加香味也是不错的。最后拌一拌，让每颗饭粒都沾上浓郁的火腿香，大口吃掉它！
如果喜欢甜点的话，可以用火腿来炒个牛奶。在锅里热腾腾地炒制，快要出锅时，记得撒一把熟芝麻添香去腻。蒸糕、饼干、果酱……各种各样的糕点里加点火腿，风味更佳呢。 除了以上菜品，还可以试试火腿刺身。切得细细的火腿丝蘸点芥末酱油，直接入口，细细咀嚼，淡淡的咸香混合着芥末的独特气味，瞬间征服你的味蕾。