甘草有毒副作用吗?

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甘草,中医临床上应用极其广泛的一味中药,同时由于具有补中益气、清热解毒、祛痰止咳等功效,在日常生活中也常被作为药食同源的食材使用。 然而就是这样一个“平平无奇”的中药材,在2014年就被英国《每日邮报》评选为"全球十大最健康食物"之一!且排名首位! 但就是这么一种好食材,在2016年的时候却被欧洲药品监管机构公布认为是致癌物而遭禁。这又是怎么一回事呢?难道说甘草真有这么可怕吗? 首先我们要明确一点,任何药物都是把双刃剑,用好了就能治病救人,用不好就很有可能伤身害命。

早在千百年前,医圣张仲景就在《伤寒论》中强调: “伤寒厥病,脉阴阳俱虚,恶寒发热,手足温,渴欲饮水,无汗,小便数者,甘草干姜汤主之。”“湿家身烦疼,未汗,口中干,身体重,四肢无力,大便溏薄者,附子甘草汤主之。” 张仲景不仅是东汉末年著名的医学家,还是中医学史上第一个用辩证方法研究病理和用药的人。他发现的“六经辨证”体系不仅成为了后世伤寒学派的理论基石,同时还对后世乃至现代医学产生了极为重要的影响。

除了张仲景外,金元名医李东垣在《脾胃论》中也多次提到: “若饮食失节,劳倦思虑,则损伤脾土……气不可久郁,须用甘草干姜汤治之。”“脾胃既伤,肺气必先受其害……”他的方剂中往往少不了甘草这一味药。 近代名医蒲辅周同样非常推崇甘草,认为: “甘草为百药之长。凡药食中有与病相抵碍者,必以甘草解之。故临证常用生甘草一两至二两,水煎服。” 可见甘草作为中药里面用法最为宽泛的一味良药,若是能用得好,自然能发挥出很好的药用价值;但要是用药不当,也很可能会引发不良的反应。

那为什么甘草在用的时候会有这么多的讲究呢? 这是因为甘草的主要活性成分来源于其中含有的黄酮类化合物。这类成分虽然有很好的药用价值,但在化学结构上却是异类丛生,所以很容易出现不良反应。 比如之前在欧洲地区报道的致癌性,其实就是因为此类物质具有肝毒性,长期使用含有此类的药物或者保健品,有诱发肝癌的风险。 当然,除了可能的致癌风险以外,服用甘草还可能引起浮肿、高血压、低血钾、胃炎等病症。 所以并不是所有人都适合吃甘草,如果存在下列情况,建议不要吃甘草了:

- 有慢性胃炎史或胃溃疡史的人群;

- 正在服用抗肿瘤药物的人群;

- 有心律失常或心脏传导阻滞的人群;

- 中重度贫血患者;

- 妊娠期妇女;

- 5岁以下小儿。

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