旧平房厨房如何改造？
一、增加隔断
旧平房一般空间都比较大，可以按照使用需求，利用玻璃隔断或木质隔断，在厨房区域隔出一个封闭的烹饪空间，在厨房空间内部安装排烟系统和储物柜，整体感觉和新式住宅里的厨房差别就不是很大了。采用玻璃隔断的话，不妨选择带磨砂效果的玻璃，这样既能起到分隔空间的作用，又能让厨房区域明亮一些。
二、选择封闭的厨柜
老式平房厨房的厨柜一般都是开放式的，导致厨房使用过之后，很容易到处落灰，平时打扫卫生也比较麻烦。平房厨房改造最好选择封闭式的厨柜，如果担心整体看起来比较呆板的话，可以适当增加玻璃柜门或镂空柜门等具有装饰效果的柜子。
三、做好墙面防水
旧平房的墙面一般都是大白，厨房的灶台周围容易被油烟污染，过了一段时间之后会变得非常难看，平房厨房改造要注意做好墙面防水（建议使用防水的乳胶漆），而且在选择洁具和瓷砖的时候，也要选择容易清洗的款式和颜色，防止厨房环境越来越脏。
以上是对旧平房厨房如何改造的介绍，旧平房厨房改造一般不建议做吊顶，如果油烟问题比较严重的话，建议选择大吸力的吸油烟机。