成都莽子老火锅在哪里?
“最牛逼的火锅”,指的是“锅底够厚”、“各种料放得很满” ,并非说的是味道(其实味道也很不错),而说的是性价比——花同样的钱,吃得会更爽!
以前我是不吃这种火锅的。因为一般这种火锅都是清汤锅底,麻辣的不多,而我对重口味的东西并不感兴趣。
但这次去成都,实在是没有抵挡住小伙伴的热情,于是我们来到了这家被他们誉为“最牛逼的火锅店”——位于成都玉林北路的“莽子老火锅”,据说也是《火锅英雄》的取景地。 刚进门,就被震撼到!
桌子椅子墙上的挂件,无一不体现出老板的个性化装饰 。
点好菜品后 ,最激动人心的时刻到了! 老板亲自往锅里下重口味的底料 ! 我还是第一次见到这么豪横的锅底,满满一层红彤彤的辣椒,看着就过瘾! 不过,这还只是标配,当店里上锅之后,那气氛瞬间爆炸,服务员会端着滚烫的火锅汤底沿着桌边淋一圈,仪式感十足。
这里必须要说,虽然锅底很辣,但辣椒的香气是很香的,并不会觉得难闻。
而且店家还会送油碗和蔬菜。自己调制的油碟再加上店家送的蔬菜,一口下肚,那感觉简直美滋滋。 这里必须强烈推荐一下这里的花甲,真的很新鲜,价格也不贵,煮出来之后一咬满口汁。
鸭肠也很不错,又脆又嫩。 其他的菜也都很好吃,但个人觉得值得推荐的还真不少。 总之,如果你想尝试重口味的火锅,那么一定不要错过这家“莽子老火锅”!