为什么美国的鸡？
我猜，题主想问的是「为什么美国的炸鸡那么受欢迎」吧！ 首先明确一点：美国确实很热衷于炸鸡（chicken fingers）。很多餐厅都有炸鸡翅，炸鸡腿等炸鸡食品可供选择。甚至麦当劳也有McChicken（麦香鸡）这个产品。
但，炸鸡并不等同于炸鸡块（chicken wings）。很多人可能不知道，Wings是美国人非常喜欢的零食之一。Wings在美国几乎随处可见。任何一家杂货店、便利店甚至7-11都会将Wings放在冰柜里出售。人们会买来配啤酒或喝可乐时当小吃吃。所以，在美国人的饮食中，炸鸡和炸鸡块其实是两码事。
接下来就简单了。既然有那么多喜欢Wings的人，为什么不推出一份包含Wings的快餐套餐呢？于是，就有了今天全球各地最受欢迎的快餐——炸鸡块+土豆沙拉+可乐=炸鸡套餐。当然，现在麦当劳的汉堡包、炸鸡块等快餐在全世界范围内都非常受欢迎。但我在问这个问题的时候只是想表达，炸鸡之所以风靡美国是因为美国人爱吃炸鸡块这一口。