哪些食物五行为土？
“土生万物”是中医基础理论的五大病因之一，其他四个因子分别是：风、寒、湿热和湿。其中，土又是化生四行的因素，所以说五行学说中的土具有生化万物的特性。 在中医的五行学说中，金是指西方属燥的天气；木指东方属风和树木；水指北方属寒的水；火指南方属热的天气；土指中央属湿的土地。
在五脏之中，脾归属于土，主运化，胃属于土的脏腑之气，有受纳腐熟功能，使营养物质得到消化吸收，供给全身生命活动的需要。在五味中，甘味入脾，具有补益作用的食物多具有甘味。
按照这种推理下去，我们得出以下食物五行属土： 1.谷物类：小麦、玉米、高粱、大米等； 2.肉蛋奶类：鸡蛋、鸭蛋、牛奶、火腿、羊肉等；
3.蔬菜类：土豆、山药、胡萝卜、南瓜、大蒜、豆腐等；
4.水果类：橘子、苹果、香蕉、西瓜等。 当然，食物的属性不仅仅取决于味道，还受到生长环境等因素的影响。如辣椒虽然味辛，但性热，归心肾大肠三焦经络，可起到温阳散寒的作用，而韭菜虽属阴，但由于其处于温暖湿润的春季生长，故偏于阳性，还有韭菜子也是阳性的。再比如生姜，既属热性又辛辣，却可用于胃寒性呕吐。
这是因为姜中含有姜辣素，可以激活腺苷酸钾钠钙三磷酸酶，从而起到止呕和祛痰的作用。而且，人体是一个有机整体，脏腑之间有着密切的联系，因此治疗时往往采取“一损俱损、一荣俱荣”的策略，即有所谓“五脏相关论”或称“五行相生相克”。所以，运用五行学说指导临床用药，可以收到异病同治的效果。