《说文》曰：“禾，嘉谷也。”段注云：“今人以禾为中正之禾。按古者谓之粟，秦越人名为穄；汉武时西域所贡大草子，又名大麦；梁元帝名为秫；唐玄宗之时名粢；宋太祖始名为禾。然则此五者，皆禾类也，非正禾矣。” 可见，古之“禾”字，指称的对象并非单一的中粮作物，而是一个包含很多种的复合概念。随着时代的推移，这些异质的禾类慢慢被分化出去，于是“禾”字便逐渐成为一个指称单质的中粮作物的专有名词了。
从甲骨文字形上看，“禾”字的构形是象形字，其像农作物直立之形，本义即指代这种植物质的中粮作物。金文承继其形。小篆承继金文。隶书承继小篆并加以简化。楷书承继隶书。由此可见汉字“禾”字的一贯形体以及含义。 由于“禾”字本义就指代一种植物，所以它的五行属性无疑也是以这种植物的生物特征为依据的——属木。
褚小玲优质答主禾字的五行属木，禾拼音：hé ，部首：禾部，部外笔画为0画，总笔画为5画，读音有hé ，在造字法上属于会意：从禾。其结构为单一结构，繁体字写法为穡，禾字笔画：撇、横、竖、撇、捺，五笔WJJI，五行属木 ，你知道禾字的简体笔顺吗？禾字的笔顺：横、竖、撇、捺、点。在部首分类上是禾部的汉字，禾字的偏旁是禾。经常在什么词语里出现？如：禾黍、禾稻、禾田等，禾字的意思是什么？禾字的意思为：禾hé谷类植物的统称：禾苗。黍禾（谷子和高粱，亦泛指粮食作物）。 汉字首部为“禾”的字多与禾谷（农作物）有关：粳。 禾hé本义是黍稷的总称，亦特指黍类农作物，“秋，黍稷可收割也”，而“可收割”是指“已熟”的农作物。故“禾”字本指已熟的农作物。禾的篆书字形上为“入”下为“子”，其本义中“可收割”即“入”，“已熟的农作物”即“子”，指收割成熟的农作物。在实际应用中引申出“庄稼”之义。汉字中的“禾”是表示与庄稼关系最密切的符号。故许慎《说文》在解说“禾”字时说“禾，嘉谷也”。
