中国的大豆单产多少？
我1987年上大学，在黑龙江嫩江农场，这个农场当年是黑龙江大豆生产的主力军之一，那个时期我们学校每年春天都组织去垦区种大豆，学生全部自带行李，自己挑水，每天记10分劳动量，完不成任务就没有学分，一个学期40个学分，如果劳动量没到320个就不给发证（毕业证）；到了秋天再来收豆子，也是每个学生都要参加，把收上来的大豆运到学校仓库。当时种大豆都是用铁锹、镐头、镰刀和麻袋，没有使用机械。
1987年的大豆价格大概是每500克0.6元，当时猪肉的价格是每斤1.8元，鸡蛋的价格是每500克0.9元。 我是1988年到黑龙江五常拉林农场读大学的，那个地方是水稻产地，但是大豆产量不高。我记得当时农场的粮库里面有大量的存粮，粮食里面有大米和小麦，另外也有一堆一堆的大豆，我记得有一个地方堆放的是陈豆，好像已经发霉了，有人建议把它卖掉，领导说不能卖，这是储备粮。 后来到了九十年代初，我开始工作，单位在北大荒集团下属的一个农垦企业的分公司，这里主要是种植小麦和大豆，由于这里是半自给状态，所以大豆基本上不用对外销售。这里的大豆品种是和五大连池农场同一个品种，叫黑农45号，属于高蛋白大豆，每年的收成还是不错的。 那个时候国家经济开始高速增长，对粮食需求大大增加，粮价也开始上涨。记得当时企业刚刚改制的时候，收购大豆的资金还是向银行贷款，因为企业有粮食抵押。
但是随着经济的快速发展，企业对资金的需求越来越多，银行的贷款也越来越不能满足需要，于是开始向社会发行债券融资，我当时买的就是北大荒集团发行的债券，好像是三年期利率8%，五年期10%，具体数我已经记不清了。 大约从2000年开始，我国粮食产量持续下降，大米和小麦的种植面积大幅度减少，同时粮价又开始上升，特别是小麦的价格，经过多次调价，升幅很大，大概一斤高了七八块吧。但大豆的行情一直不太好，价格一直在跌，我记得最便宜的时候一斤才两毛钱。
从2000年以后我就很少买大豆了，毕竟价格太低了，当时工资水平也很低，买点肉和蛋还够吃，要是买大豆就超标了，超出的部分就得自己掏钱了。 前几天我突然很想吃黄豆酱，于是就开车到附近的菜市场，发现有一户人家在这卖自制黄豆酱，于是花钱买了两瓶。回家之后尝了一勺，味道还真不错。