在厨房做好吗?
据调查,70%的女性做饭时喜欢把厨房门关上,这样炒菜的油烟就不会跑去客厅了,厨房变得更干净了。但事实上这种行为对健康是十分不利的。人在做饭时产生的油烟中含有一种可怕物质——苯并芘,它具有强烈的致癌性。
专家提醒,女性患肺癌人数的迅速增多还和现代家庭生活方式有关。“下厨房蒸煮煎炸,使油烟弥漫,长期接触,肺活量下降。”专家说,特别是用高温油炒、煎、炸食品时,油烟危害尤其严重。
所以,厨房内一定要有排油烟机,在炒菜、煎炸食品时要开启排油烟机,使烹饪时产生的油烟尽快排出厨房,减少在厨房中吸入油烟的机会,减少油烟对呼吸道和肺部的损伤,才能从根本上预防油烟对女性的危害。