厨房用具都用什么消毒？
现代人的健康意识在逐步增强，日常饮食与卫生安全已经成为关注的焦点，下面让我们看看一些日常用品的消毒方法吧。
刀具筷子：用水煮沸，自然凉却不烫手的状态，将菜品和刀具放入，泡一个小时就可以起到消毒作用。要注意的是，刀具和筷子分开使用，且不可浸泡时间过长，否则会破坏刀具表面的不锈钢。
肉类：要把肉煮熟，然后在室温下彻底晾干。为防止微生物滋生，可以往储存肉类的容器中放入食用盐——细盐，再倒入冷水，使其完全浸没。这样，肉类在短时间消毒和保存都不会发霉变质。
生姜大蒜：生姜和大蒜中含有大量大蒜素和姜素，较强的杀菌作用。将生姜大蒜捣碎，用纱布包好，可置于冰箱冷冻室中，对冰箱内壁和食物进行杀菌消毒。冰箱中存放的米饭、馒头等主食最好放入密封容器，可以防止食物变质。
榨汁机：如果使用频繁，最少每月消毒一次。消毒前，应将机器中的水果渣和果蔬残渣清除干净，然后用洗涤剂擦拭内部杯体，再用清水冲洗，通风晾干。一般采用蒸汽消毒，将密封罐放入蒸汽锅中加热20分钟左右即可。为防止滋生细菌，最好不要直接用口品吸榨汁机。
水杯：一般水温达100℃，并持续沸腾3分钟，就可杀死细菌和病菌，如饮水机的消毒，宜把饮用水烧开，然后将开水倒入饮水机内，消毒每隔一周进行一次。