深圳开烧烤赚钱吗？
深圳的烧烤店大多以宵夜大排档的形式存在，这种形式经营成本高，收入也受天气影响很大，加上深圳的人口流动性很大，所以生意比较好的烧烤店并不多。 不过，最近我逛深圳南山、福田的一些商圈时，发现不少以前没有留意到的烧烤店，环境、服务都不错，看来烧烤在深圳还是很有市场的。
10月底，我去深圳出差，住罗湖国贸附近，晚上出去找吃的，顺带逛逛夜市。 走到人民南商圈，看到一家装修精致的环境不错的烧烤店，进去点了几串羊肉和鸡翅，烤得比较快。服务员态度也不错。 因为是在广州吃过的，觉得味道还可以。关键是这家店人很多，坐满了等餐的食客。
后来我在网上搜索发现，这家叫“烧烤大师”的店铺，在深圳有5家分店，分别在南山、福田、罗湖都有，而且每家店的营业额都很不错。 经过观察，我发现来这家店吃饭的多是年轻人，情侣、三人行、朋友小聚居多。上到二楼可以看到楼上的包间，一个包间最多可以坐十个人，看起来这间店是适合各种人数聚餐的。
在店里吃饭时，听到旁边桌的两个姑娘说，这家店是她们和朋友一起发现的“宝藏烧烤店”，人均消费200元，环境和口味都是超级棒！ 我点了招牌菜式牛肋条+五花肉+扇贝，牛肋条软嫩多汁，五花肉肥瘦相间，配上店家精心调的酱料，非常好吃；扇贝新鲜个大，就是调味不太够味。
临走时，我顺手拍了一张店内的装饰照片（见上图），没想到后来在网上冲浪时看到这个照片被用在了这家店某分店的菜单上…… 这么“高调”地宣扬自家装修风格，是不是暗示其他商家别抢生意了嘻嘻。
第二天中午，我又特意去找这家烧烤店吃饭，结果到了才发现，这家店早上不出餐！！！真是把我气死。原来这是一家主打夜市的烧烤店。因为定位是“烧烤大师”，感觉在店铺装潢上花了些心思，所以人气也还不错。 既然白天去不了，那我就晚上再过来。于是当晚7点多我再过来，终于吃上这家有名的烧烤店了。点了一个猪颈肉、牛肉、鸡爪，猪颈肉很入味，嚼劲十足；牛肉嫩滑，调味刚刚好；鸡爪软糯，连骨头都很好入味。
价格方面，我点的这几个菜大概300元左右，性价比还可以。