婴儿芝麻粉怎么做?
给6个月以上的宝宝做辅食,首先要了解宝宝的咀嚼能力。 6个月以内的宝宝,只适合喂乳牙未萌出或仅刚萌出的宝宝;6个月以上且乳牙已经萌出的宝宝,可以适当添加碎菜、煮得软烂一些的米粥、面食等辅食了。 至于你说的芝麻糊,虽然营养丰富,富含蛋白质、维生素A、铁、钙等营养成分,但颗粒较大,不易于宝宝咀嚼和吞咽,也不易吸收,不适合给宝宝吃。 而宝宝满1岁前后,牙齿基本长出,消化能力逐渐增强,肠胃能容纳的食物种类也越来越多,此时是宝宝生长发育的重要阶段,对营养的需求量比较大。
在这个阶段给宝宝补充黑芝麻粉就是个不错的选择。 黑芝麻中含有丰富的营养物质,其中蛋白质和氨基酸能够被人体吸收利用,还有丰富的卵磷脂,对人体有益。另外,黑芝麻中的微量元素锌、锰含量比较高,对宝宝的智力发育也有很大的好处。 不过需要提醒楼主的是,无论是芝麻还是黑芝麻,油脂含量都比较高,给宝宝吃的时候要注意适量,以免引起腹泻。
制作方法其实也非常简单。 把买回来的黑芝麻(或者黑芝麻)用清水冲洗干净后,放在碟子上隔水蒸熟,然后倒入研磨杯中(没有研磨杯可以用搅拌机打成糊状),研磨成芝麻泥。 如果想要口感更好,可以在其中加入少许奶粉一起研磨,但是注意不要加太多,以免影响原本的味道。