儿童食谱_儿童吃什么好?

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1、足量的蛋白质

对于正处于成长阶段的孩子来说,充足的蛋白质非常重要。建议一天吃500g左右富含优质蛋白的食物,如鸡蛋(两全其美营养鸡蛋,适合三岁以上宝宝)、鱼肉、鸡肉、豆腐、芝麻等。如果宝宝的胃口比较小,可以少吃多餐,保证摄入足够的蛋白。

2、丰富的碳水化合物

碳水化合物主要存在于主食中,如米饭、面条、馒头等等。另外可以在主食外吃点儿点心,如紫薯、山药、芋头等,可以为孩子提供一定的糖分和能量。不过要注意的是,点心不要一次给孩子吃太多,以免引起消化不良。 3、富含钙、锌、铁等食物 补充含丰富钙、锌、铁的食物,对正在发育的孩子很重要,这些元素不仅参与机体的代谢过程,还直接影响骨骼的生长和神经肌肉的发育。在培养孩子不偏食挑食的同时,可适量吃一些含钙食物,如豆浆、核桃、黑芝麻、牛奶以及豆制品;含锌丰富的食物有花生、小米、豆类;含铁丰富的食物有动物肝脏、蛋黄、黑木耳、海带等。

4、补充水分和维生素 孩子新陈代谢比成人旺盛,需要补足水分。另外,还要适当补充维生素,多吃新鲜蔬菜水果,其中含有丰富的水溶性维生素,尤其要注意补充维生素B族,它是身体不可缺少的营养素之一。

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