美国人使用微波炉吗?

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美国人当然用微波炉了,只不过不像国人一样常用微波炉热剩饭、热牛奶、爆米花、热方便面(当然这些也都用)而最常用的用途是加热冷冻食物和热pizza。美国人很爱吃冷冻食物,除了冰淇淋,还有各种冷冻的零食、午餐肉、馅饼、汉堡、披萨、海鲜、甜品、主食等。很多连锁超市有自己的冷冻食品品牌,物美价廉。比如全美最大的连锁超市Wal-Mart旗下的自产冷冻食品品牌Great value(价值很高)。冷冻的pizza也非常便宜且种类繁多。

热冷冻食物或者pizza时,会根据食物大小和多少来选择功率的高低和加热时间的长短。比如pizza,一盘pizza一般分为4块或8块。如果一个人吃两块的话,就可以放到可以旋转的微波炉托盘上,加热一两分钟。如果是一家人吃一盘的话,则需要放在不能旋转的托盘上加热,防止不均匀加热。

美国很多家庭除了有微波炉外,一般还会有一个toaster oven(小型烤箱,一般为只有一个人高、不到一个人大烤箱体积的1/3,可以放两片面包或一个pizza),用来热鸡翅、鸡腿、热披萨、热剩pizza、做小吃和糕点等,跟热pizza的方法差不多,如果食物多,就把can't rotate the tray,防止不热量不均匀;也可以用来烤鸡腿、鸡翅,一般放在the broil档。

如果是热剩的饭菜,会先放在a covered casserole with a vent,以免食物爆开,然后放到微波炉加热,一般在加热到叮停下来后还会再加热一会让食物可以热均匀。

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