厨房汤锅蒸汽怎么排除？
厨房汤锅用完后最好是盖上锅盖，并且尽量将灶台打扫干净。当然，也不要时时刻刻都盖着锅盖，那样只会让蒸汽积攒在厨房，反而不好。如果做饭少，还是开着好了，毕竟开窗通风也是一种浪费。下面就来看看如何消除厨房里的蒸汽吧。
汤锅蒸气如何排除
1、炒菜时油温不要过热，油温过热就会产生大量的蒸汽，而且油烟较大，对身体有一定的危害。
2、炒菜时用盖上锅盖，这样炒出来的菜没有水份而且油烟少，没有水汽。
3、炒菜完后先关火，等一两分钟后再把锅盖拿下，可以把滞留于锅内的水蒸气赶出去。
4、厨房里的蒸汽较多时，可以在炒菜的时打开抽油烟机并且对厨房进行通风换气，可以减少水汽的残留。
5、煲汤、炖菜时最好选择电炖锅，不用隔半小时就煮一下，而且炖的时间可以长一些，这样也可以减少水汽的挥发。
厨房如何防止水汽
1、厨房的壁橱，可以定制的时候增加一层或两层隔板，用来放一些干燥剂等，能有效地防止水汽在橱柜内凝结。
2、炒菜的时候最好不要让蒸汽进到炒菜锅里，炒完菜后等到锅里的水分蒸发一些时再关上火，这样可以有效的防止水汽在锅内凝结，造成水溅出来烫伤人的情况。
3、在厨房台面上，放置刚刚煮好饭菜时的餐具，应该选用有盖子的陶瓷餐具，并且不要立即食用，等待10分钟后热气慢慢消散再使用，这样可以有效防止蒸气味。
4、厨房的调料瓶应摆放在架子上，不要直接放在台面上，避免水滴入到调料瓶内；调味酱最好选择密封性能较好的瓶装，并且不要放进冰箱，防止水汽凝结。
5、尽量不要在厨房内洗涤蒜、葱、菜叶等，若要在厨房洗涤，建议用水槽外的水洗，并且用干净的抹布擦干。
6、做菜时，不要频繁掀开锅看菜做得如何，这样做会产生大量的水汽，凝结成水珠掉进菜肴里。
7、菜做好后最好不要立即食用，等到降温后或者放进冰箱里冷藏再食用，这样不会这么烫而且不会让水汽进入菜内。
8、炒菜的时候可以使用抽纸巾，把火锅中的蒸汽瞬间吸走。