广州宵夜哪里好吃?
我吃过的比较正宗的几家老字号
1.坚记汤粉 吃汤粉,在中山七路那里,有店铺的,不过环境一般般啦!但是汤特别好喝,粉也蛮好吃的,就是味道特别重,有点酸酸辣辣的感觉
2.福满饭堂 如果想吃牛杂煲可以试一下福满,在中山二路,好像是北京东路那附近吧,不是很确定,这家店是牛杂煲,牛杂煮的很软,但是有些腥味,不过佐料可以盖住腥味的哦~加上白萝卜一起煮很好吃呢~价钱也不贵
3.达扬炖品 在达洋宾馆对面,这个炖品店开了好多年了,我小时候就经常来这里喝鹅卵石炖汤,当时是2元/位随便喝的哦,现在好像涨价了,不过还是值得一试的,味道很棒,很清润,就是各种药材的味道
4.南信冰糖葫芦 南信牛奶冰最好吃啊~~~沙湾豆腐花也很好,不过个人更喜欢南信牛奶冰,在人民中路那附近有好几家的,可以去试下,小枝芽那家店,价格比南信便宜点
5.新大新茶餐厅 这个不算夜宵咯,不过我想起来就吃不到...嘿嘿,在新大新楼上啊,环境不错,点心也很棒,肠粉、虾饺都很好吃
6.银记肠粉 上下九那家,最出名的豉汁蒸排骨和猪肠粉,不过我喜欢鸡蛋肠
7.北园酒家 中杯啤酒一只+烧烤,爽歪歪啊~~海鲜烧烤居多,不过我喜欢吃烤羊排和烤鸡翅,哈哈…在环市东路
广州是一个不夜城,是一个可以24小时不间断逛吃的城市,也是一个可以夜宵吃到饱的城市,在广州,你真的可以不用去重庆吃串串,也可以不用去上海吃夜排档,因为广州的宵夜,不缺排场,不缺味道,不缺花样,不缺文化。而且,这里也没有什么宵夜档的鼻祖,也没有什么连锁品牌,全都是街头小巷里面不起眼的私房小店,口味地道,价廉物美,只靠嘴巴相传就能坐拥无数粉丝。
广州人的宵夜文化是刻在骨子里的。对于大多数的广州市民来说,晚上19:00-21:00之间吃正餐,而吃完正餐之后逛逛散散步,晚上10点~12点之间开始进行宵夜。广州的宵夜在形式上,种类上丰富多样,数不胜数,可以分为茶市宵夜、粥底火锅、大排档、烧烤档、水饺档、肠粉档、档口等等……
茶市宵夜,即为吃宵夜却有喝早茶的感觉,茶市宵夜是广州一种非常传统的宵夜文化,很多老的茶楼几乎全天24小时营业,你可以从凌晨十二点走进去一直坐到早上八点,然后就直接上楼去上班了。比较出名的有莲香楼、文园酒家、北园酒家、陶陶居茶楼、耀华楼酒家等。一般老茶楼的茶位费是6元、10元,新装修的翻新茶楼是15元。在这里你可以吃到种类繁多的虾饺、肠粉、烧卖、叉烧包等点心,也可以吃到一些豉汁排骨、猪肚大件、鲜虾蒸蛋等等一些具有广式风格的炒菜。还有特色的是,很多茶楼都会配备“鸳鸯”,即是一半的奶茶,一半的清茶,又香又滑又暖胃。
粥底火锅,广州独有的粤式风味宵夜文化。锅底用上等米熬制而成,各种肉类海鲜蔬菜蘸上特制的豉油放入锅中煮熟,鲜香滑嫩,营养丰富。粥底火锅是一种老少皆宜的滋补宵夜。比较出名的有五眼桥的大同粥店、一品粥坊、金丝带粥坊、新光之城凯德MALL十如是等。粥底火锅分为羊肉、牛肉、猪肚鸡、猪肚牛筋等锅底,人均30-50块就可以吃饱。
大排档,在广州的大街小巷中几乎随处可见。种类繁多,物美价廉,人均30-40元左右。虽然环境略嘈杂,摆设有点简陋,但是丝毫不影响夜猫子们的食欲。这里一般主打烧烤+炒菜的风格。有烧烤档的精髓,又有炒菜的丰富性。出名的有芳村的三联大道、环市东的江南大排档、北京路地铁口的龙津华工大排档等等。
烧烤档口,广州夜宵特色小吃之一,这里一般以烧烤为主,配菜有煎饺子、煎包子、煎锅贴、凉菜等等,人均30-40块。比较出名的有江南西地铁站B口的江南西烧烤档、上下九地铁站的北京路烧烤档、天河体育中心地铁站附近的烧烤档、五山路地铁B出口的五山路烧烤档。一般烧烤的肉菜有牛肉、羊肉、鸡翅、猪颈肉、五花肉、鸡肉丸、鱿鱼串、手抓饼等。