厨房不通风吉利吗？
在一些老式住宅中，厨房常常是不对外，不通风的。因此，许多人往往为了吉利而安装抽油烟机、换气扇等，以便换气，厨房看起来也显得明亮、通气，但这样做对健康十分不利。当加热操作时，厨房内温度比居室高，从居室流向厨房的空气，夹带有大量湿气。
湿气受热后体积膨胀，流向厨房的湿气也大大增加，因厨房无对外窗户，湿气无法排出室外，便凝结在瓷砖或铝天花板上，使厨房的瓷砖和天花板长期处于潮湿状态，在温暖的条件下，会繁殖霉菌或病菌，这些微生物不断释放出孢子和菌毛，不仅在厨房中扩散，还会扩散到各个居室，被人体吸入后，易诱发支气管炎、过敏。
所以厨房一定要对外有窗户，安装抽油烟机和换气扇时应根据厨房大小、加热设备功率等计算所需空气量，合理选取抽油烟机及换气扇的风量。还要注意使用时窗户要略打开，形成空气对流。
做饭时要开抽油烟机和换气扇，使厨房内的高温、潮湿等环境不断被排除。做饭后也要多开，以排除厨房内的高温和潮湿等不良环境。