老枝花卤成都有几家？
我吃过两家，一家是在成都春熙路那家，他们家是连锁的，另外一家是在成都建设路口的那个老地方饭店里（就是原来的北方大汉饭店），味道个人觉得比春熙路的那个要好点，不过春熙路的那个店比较大，分店好像比较多一点。 他们的菜价不便宜，但是菜量不大，味道偏咸辣口，喜欢这种口味的人应该会觉得很对味。
我来具体说一说两种菜的口味，春熙路上的那个店（就现在的叫法），他们卖得比较贵的菜应该是“卤肥肠”和“卤猪蹄”了，我个人觉得他们这个卤猪手还好，卤得耙糯，轻轻一撕就骨肉分离了，卤得很入味，微甜中带着辛辣，吃起相当过瘾；而卤肥肠的话，我觉得没有我在家烧的好吃，外皮软糯，里层还是有点韧劲，不过清洗得很干净，也没有什么异味。
这家店的特色菜还有凉拌鸡（现拌的，不是泡在红油里的那种），鸡肉酥烂，红亮诱人，麻辣鲜香，很下饭。再一个就是干锅排骨，排骨炒得焦香酥脆，很有嚼头，上面盖着鲜青椒，混合着红辣椒的色泽，看着就很吸引人，配着米饭，能吃两碗！ 但是这家店最大的问题就是上菜慢、排队久、人气旺，去过几次，都是排队排到吓死人.....
另一家店就在建设路，现在改名了，叫老地方酒店，菜价要便宜些，分量也是一般多，主要是这个店不用排队，随到随有座位。他家的“馋嘴蛙”不错，辣椒很多，牛蛙焖得很入味，吃起来辣滋滋，酥麻感从嘴唇一直蔓延到全身。这个店也有“卤猪蹄”和“卤肥肠”，但我不饿，所以没买，看了别人买的，感觉这家的要比上一家的更软和一丢丢。
这里要说的一点是，虽然这两家店都在卖卤菜，但是味道真的是截然不同，就像两个人穿了一模一样的衣服，但是长相、性格完全不一样一样，完全是两个风格。