挪威鱼油有什么作用？
首先，我想你一定是对Omega-3不饱和脂肪酸有任何的疑问和好奇，所以先来简单科普一下这个家族。
Ω-3脂肪酸是含有三个不饱和脂肪酸的长链多烯脂肪酸的总称。 人体无法合成生成Ω-3脂肪酸，只能靠外在摄入。在1940年以前，人们认为这些长链的多不饱和脂肪很难被吸收利用；但到了今天，科学家们发现它们可以通过血液进入身体组织，发挥生理功效。并且，人类对α-亚麻酸(ALA)的吸收率似乎更高些——它是ω-3系列中唯一一个能被人体直接吸收利用的脂肪酸。
人体内具有两种代谢ALA的酶系统，即环氧酶系统和脂氧合酶系统。
而这两种系统都是调节血压、血糖，防治心血管疾病的有效成分靶点之一。 无论是作为保健食品还是药物成分，Ω-3脂肪酸都对人类健康发挥着重要的作用。其中，EPA和DHA就是两大重要的Ω-3脂肪酸。
EPA是人体需要的一种必需脂肪酸，通过饮食摄入的EPA主要来自海水鱼类，另外，海洋微藻和海生真菌也可能提供一部分。 它具有缓解关节炎疼痛、降低三高（糖尿高血糖高血脂）风险、预防心血管疾病等多种生物功能。 DHA则是由ALA通过三羟基类花生四烯酸醛缩反应生成的。和EPA一样，也是一种对人体非常重要的脂肪酸。 DHA与EPA的功能有些类似，可以扩张血管，降低血压，减少血脂浓度，还能刺激激素分泌，从而起到改善胰岛素代谢的作用，对于糖尿病有一定治疗作用。还有保护视力、健脑等效果。
当然，这些营养物质对于我们来说是很重要的，但我们日常的膳食结构往往无法满足身体所需。服用含有Omega-3的营养素制剂就成了必要的补充手段。 不过，由于近年来海鱼产量减少，以及环境因素和人为因素导致捕捞上来的鱼体内Omega-3含量下降，有些甚至达不到标示值的一半。因此在选择Omega-3营养素时，一定要仔细考察其品质。