德国厨房用电还是燃气？
德国的厨房通常都是全电式的，基本没见过有气的，除了电磁炉（induktionsherd）之外还有电炉子（elektrisherd）。电磁炉的好处是反应灵敏，温度下降后马上就没热了，不会像煤气灶或者电炉子一样还会余热，所以从这个角度来说更加安全也更省电。不过如果像中国人一样喜欢吃火锅的话，电磁炉就比较麻烦，因为它必须得有平底的锅才能行。
至于电炉子和煤气灶，耗能和加热时间基本是一样的，区别只是在于如果电炉子停电了就不能做了，而煤气则不管电停不停都能继续烧。不过德国几乎不会停电，所以这也是一个比较无所谓的区别。
至于烟机（abzugshaube）和洗碗机（spüler），当然也有，只是有些人会选不带加热功能的烟机，这样洗完的碗可以直接拿到碗柜里放着。
德国的烤箱（ofen）和微波炉（ mikrowelle）也都非常普及，此外连灶台上方的空间也没有浪费，而是做了抽屉（ziehspüler）来当储物空间。不过像中国人一样喜欢吃火锅的话还是德国人想象不到的，毕竟对他们来说吃一次火锅实在是太麻烦了。