甜在五行中属什么行?
中医五行学说认为,五味与五脏之间有密切关系,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。因此每种味道对相应的脏器都有“补益”作用。虽然各种味道都是通过味蕾感受到的,但中医讲的五味是通过具体食物在人体内的作用总结出来的。甘味就是中医讲的“甘”或“甜”,它是一种“有营养”的味道,可以滋养五脏。中医所说的甘味是指性平和、不苦、无酸辣刺激的甜味。中医认为甘味能有补缓和,有滋养、调和、补虚、和中等作用。具有甘味的食物有谷类、玉米、扁豆、南瓜、萝卜、土豆、牛奶、蜂蜜、饴糖、甘草、大枣等。
虽然甘味有益于五脏,但也不可过量。中医认为过食甘味会损伤脾胃,引起中满之症,如困倦、疲劳、腹泻及腹胀等症状。因为,甘味入脾,被人体吸收后,可以化作气血濡养全身。如果过量,脾胃的工作负担就会加重,而一旦脾胃虚衰,它也就不能把甘味所含的营养化为气血,身体其他部位也会因得不到充足营养而出现病症。因此,甘味食物不可过食,否则过犹不及。