美国人早餐吃什么？
在美国，你首先见到的是各式各样的果汁，他们习惯将新鲜的西芹和苹果榨汁同饮，称作精力水，能醒脑提神，美容减肥。喜欢吃米饭的中国人，在美国只能在中餐馆去享受了，美国人从早餐开始就要大块进肉。面包是必不可少的，配着火腿、熏鸡或火腿及煎培根，并佐以果汁。
典型的美国式早餐包括1杯谷类食品（煮燕麦粥或炒麦片粥），外加1片全麦面包或1个全麦松饼（通常配果酱或花生酱）；1个鸡蛋（通常煎熟）；1片熏肉或火腿；2片烤土豆；1杯带奶油的咖啡；果汁或鲜橙汁各1杯。这种高热量的早餐是体力劳动者所需要的，但对脑力劳动者来说，它所提供的能量太多了，吃这种早餐会使人上午难以保持旺盛的精力，因为吃完早餐后，血液更多地流向消化系统，以帮助分解吸收早餐提供给身体的过剩能量，而大脑和肌肉的血供量则相应减少（这就是为什么在大量进食之后会感到困倦和乏力的原因）。