冬至广州吃什么？
1、汤圆 冬至吃汤圆是南方人的传统，在江南地区更是有“冬至大过年”的说法。而广东人吃的汤圆和江浙沪一带略有不同，外表看上去圆滚滚的，但实际上里面并没有馅儿，而是在糯米粉中加入糖做成皮，包上芝麻、花生等作料，吃起来口感香滑细腻。 煮汤吃是最常见的吃法，也可以做成炒汤圆或者煎炸汤圆。
2、烧腊 广州人喜欢将做好的半成品烧腊用来下酒或佐饭，因此烧腊店遍布大街小巷。虽然烧腊属于粤菜，但更多的时候作为广式茶点的代表出现在茶馆中。 常见的烧腊品种主要有烧鹅、乳猪、烧羊、烧鸡、叉烧以及各类排骨等等，味道普遍较好，而且越嚼越有滋味。不过吃多了容易上头，毕竟其中含有较高的脂肪和胆固醇。
3、姜撞奶 姜撞奶是流行于岭南地区的特色甜品小吃，由生姜、牛奶为主要原料加工制作而成。吃的时候喝上一口，顿时感觉唇齿留香，令人食欲大开。 而这种美味之所以能够脱颖而出，关键就在一个“撞”字上面。因为在制作过程中需要把新鲜的姜片放进滚烫的牛奶里，然后趁热“撞”出奶香的甜味。
4、咸水角 咸水角也是广东的特色点心之一，外形呈三角形，中间略鼓，看起来特别像迷你饺子。制作材料包括冰片糖、猪肉、虾米、南乳等，味道偏咸口。 吃的时候可以蘸着酱油吃，也可以直接嚼着吃，口感弹牙，回味无穷。
5、腊味煲仔饭 煲仔饭可以说是广府粥品中的经典，以腊味为主，加入大米同煲，最后吃起来软糯适中，浓香四溢。 还有排骨煲仔饭、滑鸡煲仔饭等等，种类繁多，让人胃口大开。