石磨放阳台还是物流？
首先，需要明确一点，无论是木制材料制成的石磨，还是铁质或石质材料制成的石磨，都是属于容易吸水受潮的制品，直接放置在阳台上肯定是不合适的。 无论是用于烘焙研磨咖啡豆的家用石磨或是用于餐饮、茶饮连锁店使用的商用石磨，如果直接放置在户外，遇到阴雨天气，受潮后很容易长毛发霉，影响使用周期与品质。
对于家用石磨，若是放在厨房内，由于油烟比较大，长期存放和使用也存在一定的问题和隐患；若是在室内使用，建议购买带有保温功能的石磨，这样既能保持温度，又能避免温差太大造成咖啡豆受热不均而磨损的现象。 而对于商用石磨，则需要在考虑温度的同时，还要关注通风散热的问题，以免因散热不好导致咖啡豆发酵变质或者因温度过高而造成焦糊的味道，影响咖啡的口感和香味。 所以，无论采用什么方式制作咖啡，对咖啡豆的加工处理，对研磨器具的选用以及研磨参数的设置都至关重要，只有做到科学合理，才能萃取出风味最佳，味道最好的咖啡。 不过，现在市面上销售的很多石磨，在材质上已经做了改良。比如有采用特种钢材制成刃口的石磨，还有表面经过喷砂处理的石磨，它们都具有耐腐蚀、不易磨损的特点，而且外观也更加精致，所以除了用来制作咖啡外，还可作为装饰品摆放于客厅、书房等地。